Een echt persoonlijk koksmes

Dit kwalitatief professioneel koksmes van Diamant Sabatier is een super mooi en nuttig cadeau. Perfect geschikt voor de ervaren kok, maar zeker ook een aanmoedigend cadeau voor de beginnende hobbykok. Een goed koksmes is de basis van voor elke kok met ambitie. Uw naam of tekst wordt met grote precisie in het lemmet gegraveerd. Een origineel gepersonaliseerd cadeau voor uw keukenprins of keukenprinses, ideaal om papa te verrassen met vaderdag.

Keukenmessen van Diamant Sabatier

Sabatier is een bekende naam voor messen, maar er zijn toch grote verschillen. Diamant Sabatier en Lion Sabatier zijn de bekendste kwaliteitsmerken. Wij hebben gekozen voor het groot koksmes uit de Riyouri serie van Diamant Sabatier. Een keuze voor topklasse.

Riyouri is eigenlijk " keuken" in het Japans. Het mes is ontworpen naar ideeën van Oosterse chefs, met veel aandacht voor evenwicht en balans.

De totale lengte van het mes is 33 cm. Het lemmet heeft een breedte van 4,8 cm. Het gewicht van het mes is 220 gram. Dat is relatief licht, en dat heeft te maken met de aandacht voor de balans van het mes.

Professionele koksmessen

Het Diamant Sabatier Riyouri koksmes heeft een lemmet lengte van 20 cm maar is ook extra breed voor iets meer vingerruimte. Het lemmet is geslepen onder een scherpe hoek en zeer fijn gepolijst, waardoor de Riyouri messen superscherp zijn. Ze blijven ook lang scherp omdat ze gemaakt zijn uit hooggelegeerd Chroom-Molybdeen-Vanadium staal.

Het heft van dit koksmes is gemaakt van edelstaallegering met 18% chroom en 8% nikkel. Hierdoor blijven ze lang mooi. Het robuuste heft heeft ook een speciale structuur tegen wegslippen. Het heft en lemmet gaan naadloos in elkaar over en dat maakt het extra hygiënisch.

• Koksmes lemmet lengte  :20 cm
• Staalsoort hooggelegeerd X45CrMoV15
• Hardheid : 54-56 Rockwell
• Serie Diamant Sabatier Riyouri
• Levenslange garantie op materiaal en fabricage fouten

Een koksmes kopen

Men zegt wel eens dat een koksmes moet passen bij het karakter van de chef. Dat is in zekere zin zeker zo, maar een aantal eigenschappen van een goed koksmes komen steeds terug. Aan al deze eigenschappen voldoet dit Diamant Sabatier Riyouri ruimschoots:

Diamant Sabatier staat voor kwaliteit, al bijna 40 jaar. Diamant Sabatier messen zijn dan ook al jaren veel gebruikte messen in de horeca. Het Riyouri koksmes van Diamant Sabatier heeft een hardheid van 56-57 HRC. Deze hardheid zorgt voor behoud van scherpte. Daarnaast loopt het lemmet van een koksmes in een middenspitse punt. Het mes is hierdoor een echte allrounder.

Het gebruik van de vaatwasser is niet aan te raden. Om het langst plezier te hebben van je mes is het aan te raden het koksmes met een mild sopje te reinigen. In de vaatwasmachine krijgt het lemmet bijtende stoffen te verduren, en de kans bestaat dat het lemmet beschadigd wordt door te stoten tegen andere harde dingen.  

Een gepersonaliseerd Diamant Sabatier Koksmes cadeau geven 

We zorgen niet alleen voor het graveren van het Riyouri koksmes van Diamant Sabatier , maar we zorgen er ook voor dat je het koksmes direct als cadeau kan afgeven. Het koksmes zit in een zwart doosje en de cadeau verpakking is in de vorm van blister en strik.